De bolha fina e persistente, com aroma intenso e final de boca longo.De casta única e nobre. Acompanha assados de peixe, marisco e doçaria tradicional portuguesa. - "Boa presença frutada, lembrando geleia de pêssego, ligeiro fruto tropical, muito limpo e atractivo. Na boca mantém-se o perfil frutado, franco e directo, com a qualidade do fruto a marcar presença. Limonado, vivo, jovem, um espumante bastante convincente." in RV. ou Notas de Prova: Boa presença frutada, lembrando geleia de pêssego, ligeiro fruto tropical, muito limpo e atractivo. Na boca mantém-se o perfil frutado, franco e directo, com a qualidade do fruto a marcar presença. Limonado, vivo, jovem, um espumante bastante convincente. Sobre ACRM -Situada na parte mais norte da Região dos Vinhos Verdes, a Adega Cooperativa Regional de Monção foi fundada em 1958 por 25 viticultores e hoje são cerca de mil os seus associados. A estrutura geológica do terreno, o microclima e a tipicidade das castas tintas e brancas, aliados à modernização dos seus equipamentos e tecnologia vínica, com destaque para o controlo de temperatura de fermentação e estabilização, dão aos seus vinhos e aguardentes uma qualidade ímpar e superior.

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