Proveniente das próprias vinhas da Taylor, somente em cada dois ou três anos se obtém uma reserva de Porto (com suficiente estrutura, fruta e potencial para envelhecer), que é colocada de parte para envelhecimento em cascos de carvalho. As reservas que atingiram o seu melhor após um período de 30 anos, são então misturadas até alcançarem o equilíbrio e fineza necessários, para assegurar a consistência da qualidade e estilo. O Tawny 30 Anos revela um longo final com aroma de baunilha.

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