QUINTA DO MASCANHO - ESPUMANTE
Espumante Bruto. Proveniente em exclusivo de vinho de casta Alvarinho (sub região Monção e Melgaço). Fermentado pelo método clássico / tradicional. Estágio em garrafa de trinta e seis meses. Delicado, sabor intenso e marcante com boa acidez. Ideal para acompanhar uma refeição. "Aspeto: Intensidade média, bolha fina e amarelo-esverdeado. Nariz: Intensidade média, ananás, casca de laranja, amêndoa, biscoito, amêndoa e pedra molhada. Boca: Seco, acidez alta; álcool médio; corpo médio(+); intensidade média(+); bolha delicada e fina; ananás; lima; amêndoa; biscoito e final longo. Conclusão: Um espumante com aromas muito interessantes no qual se destacam as notas de fruta fresca e fruta seca. No palato também nos apercebemos claramente da fruta mas acima de tudo destaca-se a acidez crocante, quase cortante. in Wine & Stuff"
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