Produzido a partir de castas tradicionais que crescem sobre a lava, nas vinhas do Pico, Património da Humanidade elaborado pelo mesmo processo dos vinhos que chegaram à mesa do Papa, do Rei, do Imperador, do CZAR.. as uvas "avelam" nas cepas previamente desfolhadas para permitir a incidência dos raios solares sobre os cachos, levando à sobrematuração e consequente concentração dos constituintes do bago. Estagiou três anos, em cascos de carvalho nacional. Vinho de cor castanho dourado, grande complexidade aromática, volume gustativo acentuado mercê do açúcar e um final de boca persistente. Acompanha as melhores entradas da doçaria e gastronomia nacional.p 55, por encomenda.

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• CZAR 2009 - EXTRA DRY (Vinho Licoroso - VLQPRD) - 2009

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