TAPADA DO CHAVES 2018
Produzido a partir das castas Arinto, Antão Vaz e Fernão Pires, proveniente de 3 talhões da Vinha do Castanheiro, a cerca de 400 m de altitude. Escolha manual da uva, realizada bago a bago de forma intensiva, permitindo salvaguardar todo o potencial qualitativo da vindima branca. Este vinho mostra cor cítrica com nuances douradas. Aroma intenso e complexo, muito cheio. Domina a fruta fresca, aroma de melão e fruta branca madura, com notas muito elegantes de flor de laranjeira. Muito equilibrado, untuoso e de acidez vibrante, termina cheio, muito persistente e rico em fruta. Enólogos: Pedro Baptista e Bruno Ramos. -- "Na boca é elegante e complexo, equilibrado, com volume, frescura e mineralidade, terminando de forma rica e elegante com persistência--" - Aroma intenso e complexo, com fruta fresca a dominar e suaves notas de flor de laranjeira.
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