Elaborado com castas autóctones; Viosinho e Rabigato. Vinhas não regadas. Vindima manual. Rolhas tratadas. Agricultura ambiental sob a forma de produção integrada: PRODL. Enóloga, Mónica Figueiredo. " De cor pálida, com refrescantes aromas a fruta (citrinos e outros frutos de árvore) e florais, na boca são equilibrados mostrando a sua juventude. São um bom acompanhamento de pratos de peixe, saladas, podendo ainda ser bebidos como aperitivos. Devem ser consumidos a uma temperatura entre os 8º e os 10 ºC." - Apresentam boa intensidade aromática e boa complexidade e geralmente Entradafermentam ou estagiam em madeira, apresentando nesses casos uma cor dourada e aromas tostados e de fruta tropical. No palato são cheios e persistentes. Acompanham bem pratos de peixe gordo como o salmão ou o bacalhau, podendo também ser servidos com frango ou coelho acompanhados de molhos suaves.inIVDP.

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