Produzida num terroir de excelência, na Exclusiva Região Demarcada da Lourinhã, esta é a primeira região demarcada de Portugal e uma das três únicas do mundo, a par de Cognac e Armagnac, em França. A Denominação de Origem da Lourinhã, criada a 7 de Março de 1992, impõe um rigoroso controlo da qualidade vínica, as aguardentes daí provenientes tem de ser, obrigatoriamente, obtidas a partir de vinhos produzidos na região demarcada. Feita a partir de um único lote de 2.500Lt, que permaneceu em balseiro de madeira até 2008, com mais de 10 anos de envelhecimento (1989, 1990, 1995 e 1996), tem na sua composição uvas de vinhas velhas da Quinta do Rol, sendo as castas recomendadas nos estatutos da região: Tália (Uni Blanc), Malvasia, Fernão Pires, Boal e Alicante Branco. O clima fresco e os solos calcários dão origem a vinhos brancos predominantemente de baixo teor alcoólico e alta acidez fixa, e assim, devido justamente às características organolépticas que apresentam os vinhos leves da Lourinhã, converteram-se em matéria-prima de eleição para aguardentes vínicas. Com um packaging extremamente elegante, exclusivo e diferenciador, ela é uma verdadeira tentação para os grandes apreciadores de aguardentes. Fruto deste terroir único, que beneficia de uma excelente conjugação de factores geológicos, climáticos e humanos, a Magistra tem a orientação do enólogo David Baverstock, e resulta de uma parceria entre a empresa de José Roquette e a Quinta do Rol, de Carlos Melo Ribeiro. Prémio de Excelência - Revista de Vinhos 2010. MK/Grc-

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